Salceson wiejski

Salceson wiejski – tradycyjny wyrób w zalewie galaretowej

Salceson wiejski to klasyczna specjalność z czasów PRL-u wyrób wieprzowy. Powstaje z delikatnych poliwów wieprzowych, przypraw i żelatyny wieprzowej, które nadają mu charakterystyczną, zwartą strukturę oraz głęboki, tradycyjny smak. To wędlina o domowym charakterze – naturalna, aromatyczna i przygotowywana według sprawdzonych receptur.

Waga i pakowanie:

– Minimalna waga zamówienia: 0,5 kg

– Produkt pakowany ręcznie – możliwa różnica wagowa (±10%)

– Pakowany próżniowo

Wygląd produktów:

Przedstawione na zdjęciach produkty mają charakter poglądowy. Każdy salceson może nieznacznie różnić się wyglądem, ponieważ przygotowujemy je ręcznie, w małych partiach.

Producent:

Zakład Mięsny „Napora” Sp. z o.o., Podobin 195, 34-735 Niedźwiedź

Skład:

mięso wieprzowe 52%, woda 41% (rosół), tłuszcz wieprzowy, sól spożywcza, żelatyna spożywcza (wieprzowa),
przyprawy, hydrolizat białkowy (woda, sól, białko roślinne), substancja konserwująca: azotyn sodu

Wyprodukowano bez: fosforanów sodu, glutaminianu monosodowego

Składniki alergenne: brak

Szacowana wartość energetyczna w 100 g gotowego produktu:
• Wartość energetyczna: 843 kJ / 204 kcal
• Tłuszcz: 19,0 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,7 g
• Węglowodany: <0,5 g
• w tym cukry: <0,5 g
• Białko: 8,8 g
• Sól: 1,8 g